hola buenas.
poner un DVR configurado unicamente para la grabación por DM, creo que es un fallo, ya que el DVR puede interpretar cambios de luz y sombras como movimiento y poner la grabación en marcha cuando realmente no esta pasando nada.
lo idoneo sería poner dos formatos de grabación al mismo tiempo:
1º- poner grabación 24h. a pocas ips y a una calidad CIF (para que te ocupe poco espacio en el disco)
así te garantizas una grabación segura por si no salta el MD, que por lo que comentas, el DVR no tiene una buena función de DM.
2º- activar la DM a ciertas horas en concreto ( de esta manera, a esas horas tendrás activo la grabación continua por si no salta el MD) a una calidad de grabación alta (pongamos D1) y a tiempo real (25ips/30fps)
otra opción, si la función MD no te funciona correctamente, puedes utilizar los contactos de alarma para activar la grabación, (puedes asociar esos contactos a un detector Pir)
comentarte que no soy muy partidario de solo poner una grabación por DM en un sistema de seguridad, ya que este tipo de función actua dependiendo del cambio de imagen que tienes en pantalla al momento de la configuración.
para el tema de la IP dinámica, puedes utilizar un servidor de nombres como el NO-IP que es gratuito o el DynDNS.
espero que te sirva de ayuda.
un abrazo.